香飄飄當(dāng)年火得不行，從電視廣告到校園小賣部，它的核心競爭力就是便宜又方便，一杯幾塊錢的沖泡奶茶，甜香濃郁，直接打動了學(xué)生群體和下沉市場的消費(fèi)者，2019年，公司股價最高飆到37.85元，總市值突破157億元。
喜茶、奈雪、蜜雪冰城這些現(xiàn)制茶飲品牌一上來就主打現(xiàn)泡、真奶、0添加，年輕人更愿意為高品質(zhì)、低添加的奶茶買單，2020年前香飄飄是冬季銷量冠軍，而2024年，店主說進(jìn)貨都不太愿意多拿，幾乎沒人買了。
2023年，它推出了原葉現(xiàn)泡系列，用袋泡茶+鮮奶+糖漿包的組合，模仿現(xiàn)制奶茶的口感。這個系列甚至一度沖進(jìn)了天貓銷量榜前三。但價格也水漲船高，一杯要16元，這讓不少消費(fèi)者質(zhì)疑，既然要這么貴，為什么不直接點一杯現(xiàn)制奶茶？
消費(fèi)者更愿意選擇真奶、0反式脂肪的茶飲產(chǎn)品，導(dǎo)致整個粉末沖泡類飲品銷量持續(xù)下跌，2024年香飄飄的沖泡業(yè)務(wù)就下降了15.4%，少賣了1.62億杯。
2025年上半年，香飄飄預(yù)計營業(yè)收入只有10.35億元，同比減少12.21%。凈利潤虧損高達(dá)9739萬元，比去年同期多虧了6789萬元，這已經(jīng)是連續(xù)虧損。
外界關(guān)注的是香飄飄的股東結(jié)構(gòu)，超過七成股份由蔣建琪及其家人控制，即便業(yè)績下滑，他們照樣拿到近億元的現(xiàn)金分紅。
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