最近打算買些大閘蟹過中秋節(jié)，突然聽說今年由于高溫天氣，大閘蟹可能會漲價，甚至?xí)圆坏健Ｚs緊上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)有很多養(yǎng)殖戶表示今年大閘蟹的情況確實不太樂觀。
最近有些外地的大閘蟹養(yǎng)殖戶表示，因為天氣持續(xù)高溫，一畝蟹塘每天會死掉三四只蟹，如果是1000畝的蟹塘，一天可能會死3000只蟹。由于這種情況，他們聲稱如果價格不上漲15%，他們就不會賣出大閘蟹。
不過，業(yè)內(nèi)人士指出，雖然高溫確實會影響大閘蟹的生長，但總體影響還是有限的，價格最終還是由市場來決定，而不是養(yǎng)殖戶說了算。
上海本地的一些蟹塘表示，他們已經(jīng)采取了一些技術(shù)措施來應(yīng)對高溫問題。位于松江的大泖大閘蟹養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人顧怡表示，他們通過提高蟹塘水位、增加增氧泵的開啟頻次、擴(kuò)大水草的覆蓋面積、減少喂料等方式來降低高溫對大閘蟹的影響。
上海的許多蟹塘都采取了類似的應(yīng)對措施，他們已經(jīng)完成了大閘蟹的第四次蛻殼，高溫的總體影響不大。為了防止水溫過高，他們還采取了提高水位和增加水草覆蓋的辦法。
雖然有養(yǎng)殖戶說今年因為高溫造成了損失，但業(yè)內(nèi)人士表示，價格上漲與否最終是由市場決定的。
很多人擔(dān)心今年中秋節(jié)吃不到大閘蟹，其實不用太擔(dān)心。陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會表示，大閘蟹的生長有其自然規(guī)律，不能只看中秋節(jié)這個時間點(diǎn)。大閘蟹的捕撈時間還是要尊重它的生長情況，今年預(yù)計是在中秋節(jié)后、國慶節(jié)前開始捕撈。
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