陳清是個喜歡精致生活的年輕人。冬天的早晨，她計劃每天早起十五分鐘，用新買的早餐機(jī)做一份熱乎乎的三明治。從視頻里看，吐司、雞蛋、火腿、青菜一層層疊好，刷個牙的功夫就能輕松搞定。
早餐機(jī)第一次使用后，陳清滿懷期待地打開，卻發(fā)現(xiàn)油漬和半熟的雞蛋流到了機(jī)器縫隙里，清洗難度堪比拆解一臺鐘表。嘗試了幾次，她被繁瑣的清理流程打敗了，決定早晨多睡十五分鐘，早餐直接交給樓下的包子鋪。像早餐機(jī)一樣被遺棄的，還有同期購入的破壁機(jī)。高昂的噪音讓她一秒關(guān)閉，再也沒有打開過。
在2020年前后，小家電迎來了屬于它的黃金時代。數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)年廚房小家電收入總額增長了近18%，行業(yè)品牌如九陽、小熊電器、新寶股份等的營收和凈利潤大幅增長。市場活躍程度也達(dá)到了頂峰，僅在2020年至2021年初，就發(fā)生了29起融資事件，總金額超過30億元。
這些數(shù)據(jù)背后，是消費者對居家儀式感的熱情。
曾經(jīng)被賦予了精致生活標(biāo)簽的小家電，為什么會從吃香到吃灰？
以酸奶機(jī)為例，各大品牌的設(shè)計和功能幾乎沒有差異。
生產(chǎn)一款小家電的成本并不高，設(shè)計和模具開發(fā)也相對簡單。這導(dǎo)致市場上充斥著各種低價、質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品，進(jìn)一步降低了消費者的信任。
以中國家庭為例，普遍廚房面積較小。功能單一的小家電堆積起來，不僅占地方，還增加了清潔負(fù)擔(dān)。
面對行業(yè)增長放緩，各大品牌嘗試了多種策略。價格戰(zhàn)是其中之一，但并沒有帶來顯著成效。數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電的均價同比下降近5%，但整體銷量和營收依然疲軟。
小家電市場的未來發(fā)展需要回歸產(chǎn)品本質(zhì)。消費者真正需要的是省心、省力、耐用的產(chǎn)品，而不是一堆花哨但實用性差的小玩意。
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